房子付了首付也过户了，房东突然表示不卖了，该怎么办？

假如事实就是题主所述这样的话，显而易见是题主你占理了，针对这种老赖房东千万不要姑息，主要有两种解决办法：

第一、假如房子你不想退，那么你就将房东起诉至法院，要求房东腾出房屋，因为此时房子已经在你的名下了，你拥有房屋绝对的话语权，并且按照当时购房合同约定日期交付给你，否则逾期按照每天违约金支付给你，法院判决生效以后房东还未履行的，你可以再向法院申请强制执行，法院执法人员会帮你把房东撵出去的，并且法院也会帮你把违约金以及你的起诉费用追回来的，因为是由于房东的不诚信导致你起诉费用的损失的，所以说起诉费用也要求对方一并承担；

第二、假如你也不想要这套房子了，这时候正好房东反悔不卖了，那么你也可以将房东起诉到法院，要求解除双方买卖合同，理由是原房主拒不交付房屋使用权，并要求原房主退还你的所有购房款，房屋更名到原来房主名下，另外还要按照合同约定补偿你双倍违约金，附带赔偿你的所有误工费与起诉费用。

以上不管是哪种情况都是题主你占利，最后还可以要求法院把房东拉入老赖黑名单，他以后乘坐公共交通出行以及贷款等都无法实现，坚决不让这种人好过，现在都是征信社会了，千万不要以身试法，否则将影响自己以及家人的终生，老赖的子女不可以就读名校，老赖本人禁止乘坐飞机以及出境等都是现在的法律手段。